【广东区酱油销量增138% 荔枝蘸酱油cp奇葩服法火了】万万没想到,荔枝季来了,酱油的旺季也来了。

  五六月正值荔枝季,广州、海南等地的荔枝销量火爆。据报道,广东荔枝今年再迎丰收大年,品质也高于往年,在5-7月集中上市,天下每两颗荔枝中就有一颗来自广东。

  随着荔枝价钱走低,热销的同时,酱油销量增进迅猛。其中广东区域酱油销量增进138%,是福建区域增速的三倍,稳居天下榜首。这也是酱油首次迎来销售旺季。

  咋一听上去以为不能思议,但在广州,这简直是一个新鲜的CP。

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  吃水果时,闽粤区域住民常会蘸酱油。从文献纪录来看,这种服法正来自于盛产荔枝的福建区域。明人谢肇淛(今福建福州人)在《五杂俎》中写过:“吃荔枝多过内热,当以蜜浆解之”或“少以咸物下之”。文中并未点明“咸物”是什么,也许是由于酱油同属咸味调料,便也被拿来做蘸料。

  听说,没蘸过酱油的荔枝,吃起来虽甜,但吃后口腔发干且回味有酸涩感,而蘸过酱油的荔枝,酸涩感显著降低,口味甜中带咸,另有酱油的鲜味。

  荔枝是季节性水果,但酱油是一样平常调味用品,两个看似不相关的商品却因奇异的服法发生了互动,荔枝季也成了酱油的销售旺季。

  除了酱油,辣椒粉、青梅粉、蒜末、芥末、陈皮碎也成为网友们心中喜欢的荔枝新同伴。随着奇葩水果搭配成为盛行,杨梅蘸蒜末、芒果蘸辣椒、芭乐蘸酸梅粉都成为新晋CP,不少吃货大开眼界,但也有网友以为水果就应该直接吃,不需要蘸料。

  今年的荔枝,你蘸酱油了吗?


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